מדור האוכל של מאקו מביא ידע קולינרי מעשי שנבנה משנים של ניסיון, ניסוי וטעייה במטבח. המתכונים והטיפים נכתבים ונבדקים על ידי עורכי אוכל ואנשי מקצוע, מתוך היכרות עמוקה עם חומרי גלם, טכניקות בישול והמטבח הישראלי. זהו מקור שמחבר בין מקצוענות קולינרית לבישול יומיומי אמין ונגיש.
אוכל
 צ'יפס גזר אפויזה לא כל יום שאנחנו מוצאים אתר מתכונים של ילדה בת 14, שהחליטה להקדיש את זמנה הפנוי להכנה של אוכל בריא וטעים. ואם כבר מצאנו כזה - שנסתיר אותו מכם? מוזמנים להתחיל מצ'יפס הגזרים הזה (אפוי, ברור שאפוי) צילום: הדר קריגר, mako אוכל |
המצרכים :
אופן ההכנה:1מחממים תנור ל-180 מעלות ומרפדים את תבנית התנור בנייר אפייה. 2שוטפים את הגזרים היטב (אנחנו לא רוצים לקלף אותם, כדי ליהנות מהיתרונות הבריאותיים של הקליפות). 3חותכים את הגזרים לרצועות ארוכות ודקות. לאתר המתכונים של הדר -HADARIO 4מערבבים בקערה קטנה את פירורי הלחם והתבלינים. 5משמנים את התבנית ב-2 כפות שמן זית, מסדרים את מקלות הגזר בשכבה אחת ומשמנים ביתרת שמן הזית. מפזרים את תערובת התבלינים. 6צולים בתנור החם כ-50 דקות, או עד שהגזרים קריספיים וזהובים. אוכלים חם.  |
| מדורים |
| תכניות קשת 12 |
| שימושון |
| מיוחדים |
| קניות והטבות |