מדור האוכל של מאקו מביא ידע קולינרי מעשי שנבנה משנים של ניסיון, ניסוי וטעייה במטבח. המתכונים והטיפים נכתבים ונבדקים על ידי עורכי אוכל ואנשי מקצוע, מתוך היכרות עמוקה עם חומרי גלם, טכניקות בישול והמטבח הישראלי. זהו מקור שמחבר בין מקצוענות קולינרית לבישול יומיומי אמין ונגיש.
אוכל
 סלט זוקיני ושקדיםטעמנו, נפלנו: הסלט הצנוע והכובש של קפה יהושע בירושלים הכי עשה לנו את זה. אז הנה, השגנו את המתכון|קפה יהושע| פורסם11/11/1306:06  צילום: באדיבות קפה יהושע |
המצרכים (4 מנות):
אופן ההכנה:1פורסים את הזוקיני לפרוסות דקות בעזרת סכין חדה או מנדולינה. 2מערבבים את כל המרכיבים ומגישים מיד. הכנתם? ספרו לנו איך יצא!  |
| מדורים |
| תכניות קשת 12 |
| שימושון |
| מיוחדים |
| קניות והטבות |