מדור האוכל של מאקו מביא ידע קולינרי מעשי שנבנה משנים של ניסיון, ניסוי וטעייה במטבח. המתכונים והטיפים נכתבים ונבדקים על ידי עורכי אוכל ואנשי מקצוע, מתוך היכרות עמוקה עם חומרי גלם, טכניקות בישול והמטבח הישראלי. זהו מקור שמחבר בין מקצוענות קולינרית לבישול יומיומי אמין ונגיש.
אוכל
 סלט בורגול וחמוציות מיובשות עם עשבי תיבול טרייםמתכון לסלט מזין ומפנק עם בורגול, חמוציות ומגוון עשבים ירוקים צילום: קרן ביטון כהן, mako אוכל |
המצרכים (4 מנות):
אופן ההכנה:1מכסים את הבורגול במים פושרים ומשרים למשך 20 דקות. מעבירים למסננת וסוחטים. 2קוצצים היטב את עשבי התיבול, ואת המלפפון והבצל חותכים לקוביות קטנטנות (הכי קטנות שאתם יכולים). 3מערבבים את הבורגול עם שאר המרכיבים בקערה, ומתבלים במלח, פלפל, שמן זית ומיץ לימון לפי הטעם. מגישים מיד. הכנתם? ספרו לנו איך יצא!  |
| תכניות קשת 12 |
| שימושון |
| מיוחדים |
| קניות והטבות |