מבשלים את ירקות השורש במים ממולחים עד שיתרככו. מביאים את המים לרתיחה. מנמיכים את האש ומבשלים על סף הרתיחה כ- 15 דקות או עד שהירקות רכים. מוציאים את הירקות מהמים לקערה. מוסיפים כחצי כוס ממי הבישול ומועכים את הירקות בממחה ידני, חשמלי או במזלג. מוסיפים את שמן הזית בהדרגה ומתבלים. מגישים חם עם רוטב הבשר.
אוכל
= תגובה ללא תוכן
= תגובה עם תוכן