מדור האוכל של מאקו מביא ידע קולינרי מעשי שנבנה משנים של ניסיון, ניסוי וטעייה במטבח. המתכונים והטיפים נכתבים ונבדקים על ידי עורכי אוכל ואנשי מקצוע, מתוך היכרות עמוקה עם חומרי גלם, טכניקות בישול והמטבח הישראלי. זהו מקור שמחבר בין מקצוענות קולינרית לבישול יומיומי אמין ונגיש.
אוכל
 סלט מנגולד וכרישה עם יוגורט כבשיםהשף חיים טיבי ממוסקט במתכון לתוספת או ראשונה טעימה ובריאהחיים טיבי|rest| פורסם25/06/0912:38  צילום: istockphoto |
המצרכים (4 מנות):
אופן ההכנה:1במחבת רחבה מחממים מעט שמן ומטגנים את הכרישה עד להזהבה. 2. מוסיפים למחבת את השום ועלי המנגולד, מטגנים מעט ומוסיפים את עלי הזעתר והכוסברה, מטגנים דקה נוספת ומסירים מהאש. 3. מתבלים בפלפל, מלח ומיץ לימון. מסדרים בצלחת, מוזגים מעל שתי כפות יוגורט ומגישים.  |
| מדורים |
| תכניות קשת 12 |
| שימושון |
| מיוחדים |
| קניות והטבות |