1 שמים את הבורגול בקערה ומוסיפים הרבה מים רותחים. מניחים ל-45 דקות.
2 בינתיים מבשלים את תפוחי האדמה עד לריכוך (כ-20 דקות אחרי רתיחה), מקלפים וחותכים לקוביות גסות.
3 מסננים את הבורגול ומסדרים את כל מרכיבי הסלט על צלחת הגשה.
4 מכינים רוטב: שמים את כל המרכיבים בצנצנת בעלת מכסה תואם ומנערים היטב. יוצקים על הסלט, מערבבים ומגישים.
>> בשבוע שעבר הכנו ארוחה של עוף ואורז בסיר אחד
>> את הסינייה של אבי ביטון כבר ניסיתם?