סלט קישואים ובטטות
מנה קלילה ומהירה שכל-כולה בריאות, ובכל זאת ממכרת
עמרי אנדרס צורף
mako
זמן עבודה
רבע שעהזמן כולל
רבע שעהרמת קושי
כל אחד יכולכשרות
פרווההמרכיבים
טבלת המרות(2 מנות)
- 1 קישוא
- 1 בטטה
- 1 עגבנייה
- 2 כפות שמן זית
- מיץ מ-1/2 לימון
- 1 כף חומץ בלסמי
- מלח, פלפל
אופן ההכנה
01
שוטפים היטב את הקישוא והבטטה, וקוצצים לגפרורים דקיקים בעזרת מנדולינה, קולפן ג'וליאנים או סכין חדה. מעבירים לקערה.
02
מגררים לתוך הקערה את העגבנייה, מוסיפים את כל התבלינים ומערבבים היטב.
03
משרים 10 דקות.
04
מגישים עם אטריות שעועית או אורז.
מצאתם טעות לשון?