סלט גזר וכוסברה ברוטב לימון, צ'ילי ודבש
סלט רענן צבעוני וטעים
תמי אקרמן
תוכנית הבוקר של קשת
הקישור הועתק
זמן עבודה
רבע שעהזמן כולל
חצי שעהרמת קושי
כל אחד יכולכשרות
פרווהסלט צבעוני עם צבעים וטעמים עזים, שמוסיף שמחת חיים לארוחה קיצית קלילה.
המרכיבים
טבלת המרותסלט
- 6 גזרים בינוניים, מגוררים גס
- חצי כוס עלי כוסברה קצוצים
לרוטב:
- חצי כוס מיץ לימון טרי
- חצי כוס שמן רגיל
- 2 כפות דבש
- 1-2 כפיות רוטב צ'ילי מתוק
- מלח
- פלפל שחור
אופן ההכנה
01
שמים בקערה את הגזר המגורר עם עלי הכוסברה הקצוצים.
02
בקערה נפרדת מערבבים יחד את חומרי הרוטב, מוסיפים את הצ'ילי בהדרגה, עד לקבלת רוטב בחריפות נעימה.
03
יוצקים את הרוטב על הגזר, מערבבים ומשהים ל- 20 דקות לפחות, כדי לתת לטעמים הזדמנות להתאחד.