מדור האוכל של מאקו מביא ידע קולינרי מעשי שנבנה משנים של ניסיון, ניסוי וטעייה במטבח. המתכונים והטיפים נכתבים ונבדקים על ידי עורכי אוכל ואנשי מקצוע, מתוך היכרות עמוקה עם חומרי גלם, טכניקות בישול והמטבח הישראלי. זהו מקור שמחבר בין מקצוענות קולינרית לבישול יומיומי אמין ונגיש.
אוכל
 פסטה ברוטב בטטה ושמנתפסטה קלילה ברוטב קרמי, עם בצל ירוק וסגול, זיתים ויין לבן. והכל ב-20 דקותשחר דבח|mako| פורסם17/02/1112:48  צילום: robynmac, Istock |
המצרכים (2 מנות):
אופן ההכנה:1חותכים את הבטטה לאצבעות, משמנים בשמן זית, מפזרים תימין ומכניסים לתנור ל-15 דקות (200 מעלות). 2. בינתיים חותכים דק את השום, שני סוגי הבצל והזיתים. 3. מחממים מחבת ומטגנים קלות את השום, הבצלים והזיתים. 4. מוסיפים יין, שמנת, מלח ופלפל ומערבבים. 5. מוצאים מהתנור את הבטטות, מוסיפים למחבת ומנמיכים את האש. 6. זורקים את גלגלי הפסטה למים ל-4 דקות, מסננים ומערבבים עם הרוטב.  |
| מדורים |
| תכניות קשת 12 |
| שימושון |
| מיוחדים |
| קניות והטבות |