1 מבשלים את האטריות לפי ההוראות שעל האריזה. דקה לפני תום הבישול מוסיפים למים את הנבטים. מסננים ומקפיצים עם כף שמן השומשום. מצננים. 2. קולפים פסים לאורך המלפפון (לקבלת אפקט זברה). חוצים אותו לאורכו, נפטרים מהזרעים ופורסים את שתי הסירות שנוצרו לקבלת קשתות. 3. מערבבים את כל הירקות עם האטריות והנבטים בקערה. 4. מערבבים היטב את חומרי הרוטב בקערית, יוצקים לקערה ומערבבים. 5. להגשה, מעבירים לקעריות אישיות ומפזרים מלמעלה שומשום.