לא אוהב אוהב
תודה שהצבעת!
2 ק"ג כתף טלה מחולק לנתחים (עם עצם)
1 סוגרים את הבשר במחבת עם קצת שמן.
2 מבשלים את כל שאר המרכיבים יחד עד לריכוך.
3 מחממים תנור ל-160 מעלות.
4 מעבירים למגש את הבשר עם הנוזל והירקות.
5 מכניסים לתנור שחומם מראש למשך שעתיים וחצי.
פתח הכל סגור הכל