1 במחבת מטגנים יחד את הבשר, הבצל, הצנוברים והתבלינים.
2 בסיר נפרד מכינים את האורז.
3 משרים את הכרוב במי מלח ומפרקים לחתיכות גדולות. ממלאים את עלי הכרוב במלית הבשר והאורז ומסדרים בתבנית. מחממים תנור ל-180 מעלות.
4 מכינים רוטב משמן זית, שום, לימון ופלפל גרוס.
5 שופכים את הרוטב על הממולאים ומכניסים לתנור למשך שעה וחצי.
מתכוני התכנית מובאים כפי שסופקו על ידי המתמודדים.