מדור האוכל של מאקו מביא ידע קולינרי מעשי שנבנה משנים של ניסיון, ניסוי וטעייה במטבח. המתכונים והטיפים נכתבים ונבדקים על ידי עורכי אוכל ואנשי מקצוע, מתוך היכרות עמוקה עם חומרי גלם, טכניקות בישול והמטבח הישראלי. זהו מקור שמחבר בין מקצוענות קולינרית לבישול יומיומי אמין ונגיש.
אוכל
 השווארמה של חיים כהןמה זה מסתובב, עסיסי ומפזר ריח משגע? השווארמה של שף חיים כהן: שפונדרה, כתף טלה והל שיוצרים תאוות בשרים אמיתית צילום: רועי נדלר |
המצרכים :
אופן ההכנה:1מחדירים את הבצלים הקצוצים לתוך הבשר הטחון. מתבלים את כל הבשר במלח, פלפל והל ונועצים את הנתחים אחד על גבי השני בשיפוד השווארמה. לכל אורך התהליך מברישים את הבשר בשמן כשהוא על השיפוד כדי שלא יתייבש.  |
| מדורים |
| תכניות קשת 12 |
| שימושון |
| מיוחדים |
| קניות והטבות |