אוכל
סופריטו של לחי עגל עם תפוחי אדמה ראטהתבשיל בשר ארומטי בתוספת תפוח אדמה ערמוני וחמאתי
רפי כהן
| אדום אדום
| פורסם 21/03/10 10:25
צילום: אדום אדום
|
המצרכים (6 מנות):
אופן ההכנה:1 מחממים סיר עם חצי כוס שמן ומזהיבים את הבצל הקצוץ. 2 מוסיפים את נתחי הבשר וממשיכים לטגן כ-7 דקות נוספות. מערבבים מדי פעם. מוסיפים את התבלינים וממשיכים כ-3 דקות נוספות. 3 מוסיפים את מרק העוף עד לגובה הבשר. מביאים לרתיחה ומנמיכים להבה, מבשלים כשעתיים. 4 מטגנים את תפוחי האדמה בשמן רותח ועמוק על להשחמה. מוסיפים לסיר וממשיכים לבשל כשעה נוספת. >> לעוד עיקריות מומלצות לארוחת החג. 
|
= תגובה ללא תוכן
= תגובה עם תוכן