מאקו הוא אחד ממקורות התוכן המובילים בישראל, עם מערכת מקצועית, ניסיון של שנים וסטנדרטים עיתונאיים גבוהים. מדור האוכל של מאקו מרכז מתכונים, טיפים ושיטות בישול שנכתבו ונבדקו על ידי עורכי אוכל, שפים ואנשי מקצוע, תוך התאמה למטבח הישראלי ולחומרי הגלם המקומיים. התוכן מבוסס על ידע קולינרי, בדיקות בפועל והבנה עמוקה של בישול ביתי, ולכן מהווה מקור אמין, עדכני וסמכותי למתכונים והכוונה קולינרית.

אוכל
אוכל
מתכוני בשר

תבשיל שעועית ובקר משומר

אם באמת רוצים אפשר להפוך גם קופסאות שימורים לתבשיל עשיר של שעועית ובשר וגם פיסות בשר משומר וקרם שעועית שכיף לאכול

|מאסטר שף| פורסם23:31
תבשיל שעועית ובקר משומר של מסרט וולדמיכאל (צילום: דניאל בר און)
צילום: דניאל בר און

לא אוהבאוהב

תודה שהצבעת!

  • זמן עבודהשלושת רבעי שעה
  • זמן הכנהשעה
  • רמת קושיכל אחד יכול
  • כשרותכשר בשרי

המצרכים :

  • שמן זית

  • בצל קצוץ דק
  • 2 שיני שום פרוסות
  • 2 קופסאות בשר בקר
  • 2 קופסאות שעועית
  • בצל
  • שמן זית
  • פלפל שחור
  • מלח

אופן ההכנה:

1התבשיל: במחבת מחממים מעט שמן זית ומקפיצים בצל קצוץ דק. מוסיפים שום וממשיכים בהקפצה. שוטפים קופסת בשר אחת ומוסיפים למחבת. מוסיפים קופסת שעועית ומתבלים במלח ופלפל.

2קרם השעועית: מבשלים את השעועית מהקופסה השנייה. מעבירים למעבד מזון וטוחנים היטב. מעבירים דרך מסננת. מחממים במחבת שמן זית ומוסיפים את השעועית הטחונה. מבשלים כ-5 דקות ומתבלים במלח ופלפל.

3הכנת הספק (הבשר המיובש): מפוררים את הבשר לשערות בודדות ומסדרים בתבנית. מחממים תנור ל-150 מעלות, מכניסים את הבשר עד לקבלת בשר קריספי.

4הרכבת המנה: מניחים במרכז הצלחת את תבשיל השעועית, מסביב להוסיף את קרם השעועית ומעל את הבשר המיובש.

*מתכוני התוכנית מובאים כפי שסופקו על ידי המתמודדים

...טוען
מדורים
תכניות קשת 12
שימושון
מיוחדים
קניות והטבות
מצא כתבה זו ב:כל הזכויות שמורות ל-www.mako.co.il