מדור האוכל של מאקו מביא ידע קולינרי מעשי שנבנה משנים של ניסיון, ניסוי וטעייה במטבח. המתכונים והטיפים נכתבים ונבדקים על ידי עורכי אוכל ואנשי מקצוע, מתוך היכרות עמוקה עם חומרי גלם, טכניקות בישול והמטבח הישראלי. זהו מקור שמחבר בין מקצוענות קולינרית לבישול יומיומי אמין ונגיש.
אוכל
 מעורב ירושלמיהתערובת הבשרית המפורסמת מונחת על מצע קרוטונים טעים טעים |
המצרכים (4 מנות):
כלים
אופן ההכנה:1פורסים לחם ומשמנים בשמן זית. 2אופים בתנור עד הזהבה, קורעים לקרוטונים ומניחים בקערות הגשה. 3מלהיטים פלנצ'ה. צורבים במקביל את כל חלקי הבשר יחד עם הבצל. 4מתבלים במלח, פלפל שחור ומעט כורכום. 5מעמיסים בקעריות על הקרוטונים.  |
| מדורים |
| תכניות קשת 12 |
| שימושון |
| מיוחדים |
| קניות והטבות |