מדור האוכל של מאקו מביא ידע קולינרי מעשי שנבנה משנים של ניסיון, ניסוי וטעייה במטבח. המתכונים והטיפים נכתבים ונבדקים על ידי עורכי אוכל ואנשי מקצוע, מתוך היכרות עמוקה עם חומרי גלם, טכניקות בישול והמטבח הישראלי. זהו מקור שמחבר בין מקצוענות קולינרית לבישול יומיומי אמין ונגיש.
אוכל
 אגרול ירקות עם פרוסות אנטרקוטגלילת ירקות ובשר אנטרקוט בבצק פילו פריך, למנה ראשונה, כתוספת או כעיקרית מפנקתאלינור רחמים|מאסטר שף| פורסם30/11/1211:42  |
המצרכים (6 מנות):
אופן ההכנה:1חותכים את הגזר הקישואים והפלפלים לרצועות. פורסים את השום. 2מטגנים את הירקות הפרוסים ואת השום, עד שהם מתרככים. מניחים בצד לצינון. 3מכינים ריבועים של בצק פילו, מניחים בתוכם ירקות ופרוסות אנטרקוט. סוגרים עם מעט חלבון ביצה ומטגנים בשמן עמוק, עד להזהבה. * אם יש חשש שהאנטריקוט לא ייטגן מספיק כשהוא עטוף בבצק, ניתן לטגן מעט את הפרוסות לפני. מתכוני התכנית מובאים כפי שסופקו על ידי המתמודדים. הכנתם? ספרו לנו איך יצא!  |
| מדורים |
| תכניות קשת 12 |
| שימושון |
| מיוחדים |
| קניות והטבות |