חותכים את הבשר לקוביות קטנות (2 על 2 ס"מ)
בקערה רחבה מערבבים היטב את החומץ, הסוכר והפפריקה. משרים בתערובת את נתחי הבשר למשך שעתיים לפחות (במקרר כמובן).
מלהיטים מחבת כבדה וצולים מעליה את הבשר והפטריות (את הצלייה מבצעים בכמה מחזורים).
מעבירים את הבשר והפטריות לצלחת ההגשה ומפזרים מעל את הבצל הירוק.
אוכל
= תגובה ללא תוכן
= תגובה עם תוכן