קבב כבש של אהרוניהיינו אומרים שאנחנו מקשיבים לאהרוני כשמדובר בבשר, אבל האמת היא שאנחנו מקשיבים לאהרוני באופן כללי, בכל מאכל שהוא. בקיצור, ככה הוא מכין קבבים, ומהיום גם אנחנו![]()
צילום: ישראל אהרוני
|
המצרכים :
אופן ההכנה:1 שמים במעבד מזון כוסברה, נענע, שום, בצל ופלפל ירוק חריף במעבד מזון וטוחנים לתערובת פירורית (אפשר גם לקצוץ ידנית). 2 מערבבים את כל מרכיבי הקבב בקערה לתערובת אחידה, מכסים ומעבירים למקרר לכמה שעות, לאיחוד וספיגת טעמים. 3 יוצרים מהתערובת קבבים מאורכים ועבים או עגולים. צולים על הגריל מכל הכיוונים עד שהם שחומים ועסיסיים.
מקרא:
![]() ![]() | המתכונים
הכי פופולריים
הכי חדשים
הכי מומלצים
|