מדור האוכל של מאקו מביא ידע קולינרי מעשי שנבנה משנים של ניסיון, ניסוי וטעייה במטבח. המתכונים והטיפים נכתבים ונבדקים על ידי עורכי אוכל ואנשי מקצוע, מתוך היכרות עמוקה עם חומרי גלם, טכניקות בישול והמטבח הישראלי. זהו מקור שמחבר בין מקצוענות קולינרית לבישול יומיומי אמין ונגיש.
אוכל
 פורטר האוס בהכנה ביתיתמתכון של מסעדת NGאופיר ג'ובאני|rest| פורסם08/03/0917:29  צילום: יח"צ |
המצרכים (4 מנות):
אופן ההכנה:מחממים גריל פחמים לחום גבוה מאוד. מפזרים על הנתח מלח גס ופלפל שחור גרוס. צרבו כל צד כשתיים-שלוש דקות. מניחים את הנתח במרחק מה מהאש כך שהחום יוכל לחדור פנימה אך לא יחרוך את פני הבשר. משך הבישול תלוי בכם – ובמידת העשייה המועדפת עליכם בתום הצלייה פזרו בנדיבות חמאה מעל הנתח החם ואיכלו בליווי יין אדום.  |
| מדורים |
| תכניות קשת 12 |
| שימושון |
| מיוחדים |
| קניות והטבות |