אוכל
אוכל

קציצות בשר וחצילים שרופים

לא חסרות קציצות טעימות ואווריריות, אבל שילוב של בשר טחון עם בשר של חציל חרוך הוא מענג בצורה בלתי רגילה. תוסיפו לזה רוטב מינימליסטי של קוביות בטטה, שום-בצל וקיבלתם קציצות משגעות. רק להכין אורז בצד וזהו

| מסעדת כרמים | פורסם  14:23 
קציצות בשר וחצילים שרופים (צילום: סהר רפאל, מסעדת כרמים)
צילום: סהר רפאל, מסעדת כרמים