1 מרככים את הבצל והפלפלים בסיר עם שמן.
2 מוסיפים את העגבניות ומבשלים כ-10 דקות.
3 חותכים את הבשר לקוביות ומטגנים בנפרד במעט שמן זית.
4 מעבירים לסיר עם הירקות.
5 מוסיפים את אבקת המרק והתבלינים.
6 מוסיפים את המים ומבשלים כ-30 דקות.
7 מוסיפים את הבמיה ומבשלים כשעה נוספת או יותר, עד לריכוך טוב של הבשר.
8 טועמים ומוסיפים לפי הצורך תיבול ומים.