1 סופלה ריקוטה: מערבבים את כל החומרים יחד. משמנים תבניות אפייה בחמאה, מפזרים בתבנית סוכר באופן שווה (מסובבים את התבנית כדי שהסוכר יידבק לכל הצדדים). מנערים ונפטרים מהסוכר העודף.
2 שופכים את התערובת לתוך 4 קוקוטים אישיים ואופים 40 דקות בחום של 180 מעלות.
3 לריבת הלימונים: חותכים את הלימונים לפרוסות דקות. מעבירים לסיר, מוסיפים סוכר, מים ומקל וניל ומבשלים כשעה, עד לקבלת מרקם ריבתי.
4 להגשה: מוציאים את הסופלה מהתנור, מפזרים מעל את הריבה ומגישים חם.
אוכל
= תגובה ללא תוכן
= תגובה עם תוכן
