תבשיל מש ואורז

1 מבשלים את שעועית המש בסיר עם מים רותחים כעשרים דקות, להתרככות. מסננים.

2 מטגנים את האורז במעט שמן זית. מוסיפים את המש, מלח ופלפל ושתי כוסות מים. מביאים לרתיחה ומבשלים 20 דקות.

3 בינתיים מטגנים את שיני השום במחבת עם שמן זית ומוסיפים את הכמון.

4 מוסיפים לתבשיל האורז והמש, מערבבים ומגישים.