סבלה עם מרמלדת סלקים ואגסים

1 לסבלה: מערבבים את השקדים הקצוצים, הקמח, החמאה והסוכר החום בבלנדר יד.

2 משטחים את העיסה בתבנית ואופים כ-25 דקות.

3 מבשלים את הסלקים במים עד לריכוך, ובמקביל מבשלים את האגסים ביין, רכז רימונים, וניל, אניס, הל וליקריץ.

4 מקלפים את הסלקים וחותכים לרבעים. מוסיפים לציר האגסים.

5 מוסיפים 100 גרם סוכר ומבשלים עד לקרמול.

6 חותכים את האגסים והסלקים לפרוסות קטנות ודקות.

7 מרכיבים את המנה: קורצים ברינג את הסבלה האפוי ומרטיבים אותו מעט בקרמל.

8 מניחים מעל הקרמל קרם פרש, ועליו יוצקים מתערובת הסלקים והאגסים עם מעט הרוטב.

מתכוני התכנית מובאים כפי שסופקו למערכת אוכל טוב על ידי המתמודדים