1 לציר: מטגנים את כל חומרי הציר בסיר. מוסיפים מים ומרתיחים עם התבלינים כשעה וחצי. מוציאים את הקצף תוך כדי ומסננים.
2 מרק: מטגנים את כל המרכיבים, ומוסיפים את הנוזל של הציר ברבע שעה האחרונה.
3 מערבבים את כל חומרי הקציצות, ויוצרים קציצות.
4 מוסיפים את הקציצות למרק ומבשלים במרק כרבע שעה.