פשטידת בטטה וגבינות

פשטידה דלת קלוריות, קלה להכנה ומשביעה. רק 15 דקות עבודה

צילום: אורן שלו, mako אוכל

המצרכים :

• בצל סגול, חתוך לפרוסות
• 2 בטטות גדולות, חתוכות לקוביות
• קופסה של גבינת קוטג' 5% (250 גרם)
• 2 ביצים
• 100 גרם גבינת באפלו 4%, מגורדת (אם אין, אפשר להסתפק בעמק 5%)
• 3 כפות קמח
• מלח ופלפל גרוסים
• תרסיס שמן

1מטגנים את הבצל והבטטות כ-5 דקות עד שהם מעט מתרככים.

2מערבבים בקערה גדולה את כל שאר החומרים לבלילה אחידה, ומוסיפים את הבטטות והבצל.

3מרססים תבנית אפייה בתרסיס שמן ושופכים את הבלילה לתבנית.

4אופים 40 דקות בחום של 180 מעלות.