מדור האוכל של מאקו מביא ידע קולינרי מעשי שנבנה משנים של ניסיון, ניסוי וטעייה במטבח. המתכונים והטיפים נכתבים ונבדקים על ידי עורכי אוכל ואנשי מקצוע, מתוך היכרות עמוקה עם חומרי גלם, טכניקות בישול והמטבח הישראלי. זהו מקור שמחבר בין מקצוענות קולינרית לבישול יומיומי אמין ונגיש.
אוכל
 סלט עז (במובן: עז טעם)סלט שווה עם המון ירוקים וגרגרי רימון, יפה כמעט כמו שהוא טעיםיהלומה לוי|mako אוכל| פורסם14/09/1210:39  צילום: אפיק גבאי, mako אוכל |
המצרכים (4 מנות):
אופן ההכנה:1קוצצים באופן גס וחופשי את כל העלים יחד, מניחים בקערת ערבוב ומוסיפים בנדיבות מלח ים, פלפל שחור, מיץ לימון ושמן זית. מעסים את תערובת העלים בחומרי הטעם, מוסיפים את גרגרי הרימון ומעבירים לקערת הגשה. * הערה: ניתן להוסיף או להשמיט עלים לפי הטעם האישי, העיקר שהתיבול יהיה עז. הכנתם? ספרו לנו איך יצא!  |
| מדורים |
| תכניות קשת 12 |
| שימושון |
| מיוחדים |
| קניות והטבות |