עוגת שוקולד אישית, חמה ונוטפת שוקולד

זה לא יעזור – תנו לנו רק שוקולד, ביצים, סוכר, קמח, מיקסר ורבע שעה בתנור, ואנחנו מאושרים. זה מדהים כמה מעט צריך בשביל לקבל את אחת העוגות הכי טעימות שקיימות

צילום: בני גם זו לטובה, mako אוכל

המצרכים (8 מנות):

(לפי כוס מדידה של 200 מ"ל)

• 200 גרם שוקולד מריר 70% מוצקי קקאו
• 125 גרם חמאה
• 7 ביצים
• 6 כפות סוכר
• 60 גרם קמח (חצי כוס)

1בסיר בן מארי ממיסים את השוקולד יחד עם החמאה.

2בקערת המיקסר מקציפים את הביצים עם הסוכר, עד לקבלת תפיחה בהירה. מוסיפים את הקמח ולאחר מכן את תערובת החמאה והשוקולד ומערבבים עד לקבלת תערובת אחידה.

3משמנים מעט 12 תבניות אישיות ומוזגים בכמות שווה את התערובת.

4אופים בתנור שחומם מראש ל-190 מעלות במשך 8-10 דקות.

5מגישים חם עם כדור גלידה וניל.

הכנתם? ספרו לנו איך יצא!