מדור האוכל של מאקו מביא ידע קולינרי מעשי שנבנה משנים של ניסיון, ניסוי וטעייה במטבח. המתכונים והטיפים נכתבים ונבדקים על ידי עורכי אוכל ואנשי מקצוע, מתוך היכרות עמוקה עם חומרי גלם, טכניקות בישול והמטבח הישראלי. זהו מקור שמחבר בין מקצוענות קולינרית לבישול יומיומי אמין ונגיש.
אוכל
 סופלה שוקולד עם הפתעה לבנהמתכון לקינוח מפנק עם מילוי חם של שוקולד לבן ומריר. חצי שעה וזה שלכםסתיו כהן|מאסטר שף| פורסם18/04/1213:33  |
המצרכים :
אופן ההכנה:1ממיסים שוקולד מריר, סוכר וחמאה במיקרו או בבן מארי. 2מוסיפים מעט מתערובת השוקולד אל הביצים ומערבבים, לצורך השוואת טמפרטורה (כדי שהביצים לא יתבשלו בשוקולד). לאחר מכן מערבבים את התערובות לגמרי. 3מוסיפים קמח ומערבבים לתערובת חלקה. 4שופכים את התערובת לכלים ומכניסים פנימה כמה קוביות שוקולד לבן. 5אופים בתנור שחומם מראש ל-180 מעלות 15-20 דקות. 6אפשר להגיש עם קצפת ופיסטוקים קצוצים. הכנתם? ספרו לנו איך יצא! >> הנה עוד מתכון טוב לסופלה שוקולד  |
| מדורים |
| תכניות קשת 12 |
| שימושון |
| מיוחדים |
| קניות והטבות |