מדור האוכל של מאקו מביא ידע קולינרי מעשי שנבנה משנים של ניסיון, ניסוי וטעייה במטבח. המתכונים והטיפים נכתבים ונבדקים על ידי עורכי אוכל ואנשי מקצוע, מתוך היכרות עמוקה עם חומרי גלם, טכניקות בישול והמטבח הישראלי. זהו מקור שמחבר בין מקצוענות קולינרית לבישול יומיומי אמין ונגיש.
אוכל
 פנקוטה פיסטוקמתכון לקינוח איטלקי מפנק ומרשים: קרם שמנת מבושל עם מחית פיסטוק. נפלא לאירוח או לארוחת חג הפסחאמיר מרקוביץ|מסעדת איטלקיה בתחנה| פורסם15/03/1215:28  צילום: דניאל לילה, יחסי ציבור |
המצרכים (5 מנות):
אופן ההכנה:1מחממים בסיר את החלב והשמנת עד לנקודת רתיחה. 2מוסיפים את מחית הפיסטוק והסוכר, מערבבים היטב ומסירים מהאש. 3מערבבים את הג'לטין עם המים בסיר על אש נמוכה, מחממים עד לקבלת תערובת אחידה ומערבבים עם תערובת החלב והפיסטוק. 4שופכים לכוסות ומצננים במקרר כ-3 שעות, עד שהפנקוטה יציבה וקשה. הכנתם? ספרו לנו איך יצא!  |
| מדורים |
| תכניות קשת 12 |
| שימושון |
| מיוחדים |
| קניות והטבות |