עוגת קוטג' וואו

לא מזמן עוקבת שלי ביקשה ממני רעיון מה לעשות עם המון קוטג' שנשאר לה, והמלצתי לה על פשטידות או מאפים מלוחים כמו בורקס. אבל היא התעקשה שבא לה להכין משהו מתוק. פה כבר לא הייתה לי המלצה, אז היא חיפשה ברשת, מצאה מתכון לעוגת גבינה מקוטג' ושלחה לי תמונה. זה נראה כזה וואו שמיד הייתי חייבת להכין, לנסות ולהבין איך מתנהג קוטג' בעוגה. אז רוצים לדעת איך הוא מתנהג? הוא מצטיין!

את הקוטג' טוחנים למרקם חלק חלק ואז ממשיכים בהכנה של הבלילה, ובאמת שזו אחת מעוגות הגבינה הטובות ביותר שאכלתי. אני השתמשתי בקוטג' 9 אחוזי שומן, לא ניסיתי עם קוטג' רזה יותר.

מבוסס על מתכון של נעמה רן עם שינויים קטנים שלי.