סלט גזר ופקאן סיני הכי טעים בעולם

סלט גזר מפתיע ביופיו ובטעמו, שגורם לכל מי שטועם להתמכר. טעמתם את הסלט הזה אצל חברים? דעו לכם שכאן הכל התחיל

צילום: דרור כץ

המצרכים (8 מנות):

לסלט

• 6-5 גזרים, מגוררים
• צרור עירית, קצוצה דק
• 100 גרם פקאן סיני, מרוסק גס

לרוטב:

• חצי כוס שמן צמחי
• שליש כוס חומץ הדרים
• שלושת רבעי כפית מלח
• 2 כפות שטוחות סוכר דמררה
• 1 שן שום גדולה, כתושה

1 מערבבים גזר ועירית בקערת הגשה שקופה.

>>לאתר של פסקל פרץ רובין

2 מערבבים את חומרי הרוטב ויוצקים מעל הגזר.

3 מערבבים את הסלט ומפזרים מעל פקאן.

>> כל המתכונים לראש השנה