מיני פשטידות קטנות וכתומות

הן קטנות, כתמתמות, מתקתקות והכי כיף: לא משמינות. מתכון שיצריך מכם לשבת קצת לקלף ולגרר ירקות, אבל אחר כך התנור יעשה את שאר העבודה

צילום: mako אוכל

המצרכים (24 מנות):

• 200 גרם דלעת מגוררת דק
• 2 גזרים מגוררים דק
• 1 בטטה קטנה מגוררת דק
• 2 כפות קוטג' 3%
• 150 גרם גבנ"צ 9% מגוררת
• 50 גרם פרמז'ן
• 3 שיני שום קצוצות
• כוס עלי בזיליקום קצוצים
• 3 כפות שמן
• 4 ביצים
• מלח ופלפל שחור

1מערבבים בקערה דלעת, גזר ובטטה. מוסיפים את יתר החומרים ומערבבים היטב.

2מחממים תנור ל- 180 מעלות.

3ממלאים בתערובת תבניות מאפינס קטנות או מנז'טים קטנים משומנים.

4אופים בתנור כחצי שעה, או עד שהפשטידות מוצקות וזהובות.

* כל מנה כוללת 60 קק"ל.

* נועה דורון-פנוש היא דיאטנית ברשתסטודיו Cסניף דיזנגוף

הכנה: אורה רוטנברג, שף הבית של סטודיו C

>> בשבוע שעבר הכנו מרק קרם זוקיני

הכנתם? ספרו לנו איך יצא!