כיסונים
1 מנפים בקערה את הקמח ומוסיפים את המים הרותחים, מערבבים בזהירות, מוסיפים את השמן ולשים עד לקבלת בצק אחיד.
2 מפזרים את הקורנפלור על משטח עבודה ולשים את הבצק כ-5 דקות. יוצרים נקניק ופורסים לכ- 20 פרוסות זהות.
3 משטחים כל פרוסה לעיגול ומרדדים עם מערוך.
מלית
מערבבים את כל החומרים של המלית, טועמים ומתקנים תיבול.
הרכבת הכיסונים
1 במרכז כל עיגול מניחים מעט מהמלית, מורחים את הקצוות במים ויוצרים שקיות קטנות.
2 מטגנים במחבת מכל הצדדים עד לקבלת צבע חום בהיר. ניתן לאדות בכלי מתאים בין 7-8 דקות.
3 מגישים את הכיסונים חמים בליווי הרוטב (מערבבים את מרכיביו בקערה).
אוכל
= תגובה ללא תוכן
= תגובה עם תוכן