עוגיות שוקולד עם קוואקר

רק לערבב ולאפות: נשנוש קטן וטוב ליד הקפה

צילום: דן לב, קוואקר

המצרכים :

המצרכים:

• 1 כוס (90 גרם) קוואקר
• 1 כוס (140 גרם) קמח רגיל
• 1 כוס דחוסה (200 גרם) סוכר חום כהה
• 2 כפות אבקת קקאו
• 1/2 כפית אבקת אפייה
• 100 גרם חמאה רכה
• 1 ביצה
• 2 כפות חלב
• 1 כפית תמצית וניל

1מחממים תנור ל-180 מעלות ומרפדים תבנית בנייר אפייה.

2מערבלים את כל החומרים בקערת מיקסר עם וו גיטרה במהירות נמוכה, עד לקבלת בצק אחיד ומעט דביק.

3מרטיבים מעט את הידיים ויוצרים כדורים בקוטר 4 ס"מ. מניחים בתבנית במרחק 8 ס"מ זו מזו ומשטחים.

4אופים 20-15 דקות, עד שהעוגיות יציבות למגע (אין אפשרות להבחין בהזהבה).

5מצננים היטב ושומרים בכלי אטום מחוץ למקרר עד שבוע.

הכנתם? ספרו לנו איך יצא!

>> רוצים לזכות באייפד? לחצו כאן!