1 מערבבים את החלב עם הביצים לבלילה ומשרים את המצות כדקה בפנים.
2 מוציאים את המצות, ומסדרים מעליהן את העגבניות, המוצרלה והבזיליקום.
3 מניחים מצה טבולה נוספת מעל, לוחצים, טובלים את הכל שוב בביצה ומטגנים בשמן ובחמאה עד להשחמה משני הכיוונים.
>> הנה מציות רגילות, כלומר עם גבינה
>> והנה כל מתכוני הפסח שלנו