מדור האוכל של מאקו מביא ידע קולינרי מעשי שנבנה משנים של ניסיון, ניסוי וטעייה במטבח. המתכונים והטיפים נכתבים ונבדקים על ידי עורכי אוכל ואנשי מקצוע, מתוך היכרות עמוקה עם חומרי גלם, טכניקות בישול והמטבח הישראלי. זהו מקור שמחבר בין מקצוענות קולינרית לבישול יומיומי אמין ונגיש.
אוכל
 בורמואלוסמצה בריי של טורקים וספרדיםעמרי אנדרס צורף|mako| פורסם05/04/0916:50  צילום: נופר צור, mako אוכל |
המצרכים :
אופן ההכנה:1משרים את המצות במים, כשהן רכות לחלוטין מסננים וסוחטים אותן. 2טוחנים יחד את המצות, הביצים והתיבול, עד למצב עיסתי. 3יוצרים לביבות ומטגנים בשמן עמוק עד שהן מזהיבות. 4לגרסה הספרדית: אפשר לטחון לעיסה גם תרד.  |
| תכניות קשת 12 |
| שימושון |
| מיוחדים |
| קניות והטבות |