1 מפוררים את המצות ומשרים אותן ביין.
2 ממיסים בסיר על אש קטנה את החלב, אבקת הקקאו, השוקולד, הסוכר והקפה הנמס.
3 מסירים מהאש ומוספים את החמאה. מערבבים עד להמסה ומוסיפים את הליקר.
4 סוחטים את המצות, מוסיפים לתערובת יחד עם הפיסטוקים, ומערבבים.
5 מחלקים את התערובת לשלוש, מגלגלים כל שליש בנייר אלומיניום או נייר אפייה לגליל מאורך, ומצננים במקרר כשעתיים.
6 לפני ההגשה חותכים את הגליל לפרוסות ומפזרים פיסטוקים מעל.