1 מחממים מחבת בינונית עם ציפוי מונע הידבקות על להבה בינונית. מוסיפים שקדים וקולים כ-2 דקות תוך כדי בחישה מתמדת עד שהשקדים זהובים קלות.
2 בעזרת קולפן ירקות פורסים את המלפפונים לרצועות דקיקות ומעבירים לקערה. קורעים את עלי החסה ומוסיפים לקערה.
3 מערבבים את חומרי הרוטב, יוצקים על הסלט ומערבבים.
4 מפזרים מעל גבינת קממבר ושקדים קלויים ומגישים מיד.