1 ממיסים את החמאה ומטגנים את הבצל והשום עד להזהבה.
2 מוסיפים את הגזר ואת תפוחי האדמה ומאדים כמה דקות תוך כדי ערבוב.
3 מוסיפים את המים והתבלינים, מביאים לרתיחה ומבשלים עוד 45 דקות.
4 טוחנים את המרק בבלנדר או במעבד מזון, ומגישים.
הכנתם? ספרו לנו איך יצא!
>> עוד מתכוני מרקים