1 מטגנים את הבצל במעט שמן, עד שהוא זהוב.
2 חותכים את העגבניות גס, מפזרים מעל את הבצל, מוסיפים את הלחם, הזיתים והבזיליקום.
3 מתבלים במלח, פלפל, שמן זית ומעט מיץ לימון ובלסמי.
4 מערבבים, ומגלחים מלמעלה שבבי פרמזן.
>> והנה מתכון לפיצה ביתית איטלקית מעולה