¼ כוס מירין (רוטב תיבול יפני – ניתן להשגה בחנויות טבע ובמכולות אסיאתיות)
1/8 כוס שמן שומשום
1/8 כוס מיץ לימון
1/8 כוס רוטב סויה איכותי
1.5 סנטימטר ג'ינג'ר קצוץ
אופן ההכנה:
1 משרים את האצות במים פושרים ואת אטריות השעועית במים רותחים למשך מספר דקות. 2. מסננים, קוצצים את האטריות לרצועות של כ-3 ס"מ, קוצצים את האצות לפיסות וסוחטים מעודפי מים. 3. מגרדים בפומפייה או במעבד מזון את הסלק, הצנונית והמלפפון ומערבבים בקערה עם האצות והאטריות. 4. חותכים את הטופו לקוביות, קוצצים את הבצל ומעבירים לקערה. זורים מעל את השומשום. 5. מערבבים את חומרי הרוטב בנפרד ויוצקים מעל לפני ההגשה.
אוכל
= תגובה ללא תוכן
= תגובה עם תוכן