המצרכים (1 מנות):
אופן ההכנה:1 מבשלים את העדשים בשלושת-רבעי כוס מים עד לריכוך מלא (בערך 20 דקות אחרי הרתיחה). 2 חותכים את הפלפלים והטופו לקוביות. 3 מעבירים את העדשים לצלחת עמוקה (אפשר כשהן עדיין חמות). מוסיפים שמן זית, מלח, פלפל ומיץ לימון לפי טעם, ומערבבים. 4 מעטרים בפטרוזיליה ומגישים. הכנתם? ספרו לנו איך יצא!
* מיכל נוי דיאטנית ברשת סטודיו C רעננה |