אוכל
סלט אורז מלא וסרדיניםמה אנחנו כבר רוצים מהחיים האלו? מנות פשוטות שעל הדרך ייסגרו לנו גם את הפינה הזאת של ארוחה שלמה, כזאת שתחזיק אותנו שבעים לאורך זמן. הסלט הזה עונה בול על כל בקשותינו, ואפשר אפילו לטבען אותו בקלות. שיחוק
איילת לטוביץ'
| mako אוכל
| פורסם 26/07/15 10:41
צילום: אסף אמברם, mako אוכל
|
החך שלי אוהב מרקמים - דייסתיים, נימוחים, מתפצפצים בפה מפריכות ומרקם של אורז מלא. יש משהו בשילוב בין תוכו הרך של גרגר האורז והציפוי המתפצפץ שעושה לי חגיגה בפה. תוסיפו לזה טעם אגוזי וערך תזונתי גבוה ועל כל זה תוסיפו עלים ירוקים, עגבניות, צלפים וחלבון מכל סוג (במקרה הזה סרדינים אבל בהחלט אפשר להחליף אותם בביצה קשה / טופו / פסטרמה / שאריות עוף), ותקבלו ארוחה מזינה בקערה אחת. המצרכים (4 מנות):
אופן ההכנה:1 מבשלים את האורז: מחממים מעט שמן זית בסיר, מוסיפים את האורז ומערבבים כך שהוא יצופה בשמן. מוסיפים את המים ומביאים לרתיחה. מחלישים את הלהבה וממשיכים לבשל, מכוסה, למשך 30 דקות. מערבבים פנימה מלח ומשאירים מכוסה, למשך 5 דקות נוספות. מצננים ומעבירים לקערה. 2 מערבבים עם כל שאר המרכיבים ומשאירים לעמוד בטמפרטורת החדר למשך חצי שעה לפני ההגשה.
איילת לטוביץ' היא השפית של ביתא קפה.
לכולנו יש לפחות עוגה אחת מנצחת שהכנו לבד. העלו אותה לכאן ותוכלו לזכות בפרס >> בשבוע שעבר הכנו מרק קר של שעועית וחמאת בוטנים (ברצינות, אתם חייבים לנסות אותו)>> והנה לחם בירה שווה עם זיתים שאפשר להכין עם הילדים
|
= תגובה ללא תוכן
= תגובה עם תוכן