סלט חגיגי של בייבי תרד, עגבניות שרי, ענבים ופקאן

המצרכים (4 מנות):

לסלט:

• 250 גרם עלי בייבי תרד שטופים ויבשים

• 1 חבילה נבטי חמנייה
• כוס ענבים ללא גרעינים, חצויים
• חצי בצל סגול, פרוס דק
• כוס עגבניות שרי, חצויות
• שליש כוס אגוזי פקאן, קצוצים

לרוטב:

• 1 כף חומץ בלסמי איכותי

• 2.5 כפות שמן זית
• שן שום כתושה
• חצי כף דבש
• חצי כפית שטוחה מלח
• קורט פלפל שחור גרוס