מדור האוכל של מאקו מביא ידע קולינרי מעשי שנבנה משנים של ניסיון, ניסוי וטעייה במטבח. המתכונים והטיפים נכתבים ונבדקים על ידי עורכי אוכל ואנשי מקצוע, מתוך היכרות עמוקה עם חומרי גלם, טכניקות בישול והמטבח הישראלי. זהו מקור שמחבר בין מקצוענות קולינרית לבישול יומיומי אמין ונגיש.
אוכל
 סלט בורגול ופירות קיץ מתוקיםסלט קיצי עשיר בטעמים עם קריצה לים התיכון צילום: דן פרץ, יחסי ציבור |
המצרכים (4 מנות):
אופן ההכנה:1משרים את הבורגול במים פושרים עד לריכוך. 2סוחטים את הבורגול מהנוזלים ומעבירים לקערה. 3מוסיפים לבורגול את קוביות הנקטרינה, השזיפים, מיץ הפסיפלורה, פטרוזליה ונענע קצוצה. 4בקערית ,מערבבים את הדבש עם מיץ הלימון ושמן הזית. 5מוסיפים את תערובת הדבש לסלט הבורגול, מתבלים במלח ופלפל גרוס לפי הטעם, מערבבים ומגישים מיד.  |
| מדורים |
| תכניות קשת 12 |
| שימושון |
| מיוחדים |
| קניות והטבות |