1 קולפים את הסלקים והגזרים (מומלץ להשתמש בכפפות חד פעמיות, מאחר והסלקים מורידים צבע על הידיים) ומגררים אותם. עדיף להשתמש במעבד מזון אם יש למניעת לכלוכים, ואם אין - אז בפומפייה המונחת בתוך קערה גדולה עם שוליים גבוהים.
2 מערבבים את כל חומרי הרוטב ביחד ומצרפים אל הירקות המגוררים. אפשר לאכול מיד, ואפשר גם לאכול אחרי לילה במקרר.
הכנתם? ספרו לנו איך יצא!
>> כל המתכונים לראש השנה