בורקס דפי אורז עם גבינות
כמה טוב שהמציאו את בורקס דפי האורז - גרסה דלת קלוריות ונטולת גלוטן לבורקס הרגיל, שפותחת בפנינו עולם חדש ונפלא של מאפים זהובים. הפעם הכנו אותו עם גבינות. יצא אש
mako אוכל
זמן עבודה
עד חצי שעהזמן כולל
עד חצי שעהרמת קושי
כל אחד יכולכשרות
חלביהמרכיבים
טבלת המרות- חבילת דפי אורז
- מעט שמן
- שומשום או קצח, לקישוט
למילוי:
- קופסת קוטג' או גבינה רכה
- 200 גרם פתיתי גבינה צהובה
- ביצה
אופן ההכנה
01
מחממים תנור ל-180 מעלות.
02
מערבבים את הרכיבי המילוי.
03
טובלים דף אורז בקערה של מים חמימים ומשרים 5-6 שניות.
04
מעבירים את דף האורז למשטח יבש ומנחים במרכזו כף גדושה מהמלית. סוגרים בצורת מעטפה. חוזרים על הפעולה עם כל הדפים.
05
מסדרים את דפי האורז על תבנית משומנת, מברישים בשמן זית ומעטרים בשומשום או קצח.
06
אופים כחצי שעה, עד שהדפים מזהיבים מעט.
*אל תוותרו על הביצה. היא תורמת ליציבות הגבינות ומונעת מהן להישפך מהבורקס במהלך האפייה. ניתן להמיר בכף קורנפלור.
המתכון פורסם פה לראשונה ב-15/08/2019
מצאתם טעות לשון?