מדור האוכל של מאקו מביא ידע קולינרי מעשי שנבנה משנים של ניסיון, ניסוי וטעייה במטבח. המתכונים והטיפים נכתבים ונבדקים על ידי עורכי אוכל ואנשי מקצוע, מתוך היכרות עמוקה עם חומרי גלם, טכניקות בישול והמטבח הישראלי. זהו מקור שמחבר בין מקצוענות קולינרית לבישול יומיומי אמין ונגיש.
אוכל
המצרכים :
אופן ההכנה:1מערבבים את השמן עם שלוש כפות מייפל. בקערה נפרדת, מערבבים את האגוזים, מלח, פלפל ופטרוזיליה. 2. טובלים את הפילטים בתערובת המייפל ואחר כך מצפים אותם היטב בתערובת האגוזים. 3. משמנים תבנית פיירקס ומניחים בה את הפילטים. יוצקים מעל הפילטים את המייפל הנותר. 4. אופים בחום בינוני (180 מעלות) עשר דקות, עד שהדג עשוי. 5. מגישים עם אורז לבן.  |
| תכניות קשת 12 |
| שימושון |
| מיוחדים |
| קניות והטבות |
